甘口男では、日本の家庭で作れる本格台湾火鍋の配合済み香辛料を販売しています。好みの具と合わせて煮込むだけで、高級中華料理店を越える味を家庭で気軽に楽しめます。詳しい作り方の解説付きで特別に配合した香辛料のセットを台湾からお届けします。
甘口男では、家庭で手軽に本格的な薬膳料理を作るための材料を販売しています。自分の体調に合わせた本格薬膳料理を、おいしく手軽に楽しめるように、薬剤師であるHigeneが特別に配合した漢方薬膳料理の材料を販売しています。日本では手に入りにくい本格的な漢方材料を台湾からお届けします。
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甘口男では、薬剤師であるHigeneが調合した手作り化粧品の材料を販売しています。
保存料、着色料をまったく使わない、ハーブと生薬だけを使った自然化粧品で、長期保存が不可能なために手作りしてすぐに使い切る必要があります。
漢方・医薬品の専門家であるHigeneがあなたの肌の健康も徹底サポート、台湾から調合済みの材料をお届けします。
日本の家庭で気軽に楽しめる本格的な台湾料理のレシピをBlogで多数紹介しています。 本邦初公開のレシピも多数あり。台湾料理に関するコラムも充実しています。
台湾文化を基礎から支える奥深い台湾料理の世界をぜひ覗いてみてください。その他の仕事の依頼は下のE-mailアドレスまで。
tw-cai@live.jp
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Higene
薬剤師、台湾大学経済学修士。豊富な生薬・漢方薬の知識を買われて甘口男のレシピ、漢方薬部門を担当している。2010年から台湾在住。 大学院時代はわりと高度な多変量解析を専門にしていたので、プログラミングや統計分析も得意。
なぜかアジア圏の言語にめっぽう強く、中国語を含めて5ヶ国語を話せる。
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